Das NRW-Kontrollbarometer

delphi bei der DEHOGA-Roadshow für www.q4me.de, Oktober 2016

13. S&F Symposium in Fürstenfeldbrück am 13. + 14. Oktober 2016

Vortrag von Armin Wenge auf dem Symposium mit einem Special zum Thema "Lebensmittelsicherheit in der Großküche":

 

Download für Hygiene-Brief Inhaber

PDF Kopiervorlage für interne Mitarbeiter-Schulung "delphi-Belehrung"  (maximal 5 Personen gleichzeitig)

PDF Kopiervorlage für interne Mitarbeiter-Schulung "delphi-Belehrung" auf Englisch

Download Datenblätter für Eigenkontrolle

Kostenlose Blätter für die Eigenkontrolle im pdf-Format

Die folgenden Blätter können Sie sich herunterladen und ausdrucken.

Thema

Muster/Beispiel

Kopiervorlage

Reinigung und Desinfektion

Beispiel_R+D-Kontrollplan wöchentlich

Vorlage_R+D-Kontrollplan wöchentlich

Wareneingang

Beispiel_Wareneingangskontrolle

Vorlage_Wareneingangskontrolle

Temperaturkontrolle

Beispiel Temperaturkontrolle täglich

Vorlage Temperaturkontrolle täglich

Erlaubnis: Es ist ausdrücklich erlaubt diese Blätter zu kopieren oder zu verteilen, aber nur wenn es VOLLSTÄNDIG geschieht, d.h. unter Angabe der Quelle (delphi Lebensmittelsicherheit GmbH).

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