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  • delphi Lebensmittelsicherheit GmbH,
    Eupener Str. 124
    50933 Köln
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Eigenkontrollsystem

Für Kleinbetriebe wird ein HACCP gestütztes System gefordert, hierbei handelt es sich um ein Eigenkontrollsystem,

das folgende Punkte umfasst.

 

- Reinigungspläne

- Temperaturkontrollen (Kühlung – Erhitzung)

- Wareneingangskontrollen

 

Das Eigenkontrollsystem wird individuell für Sie erstellt.